Любителям экзотики: как вырастить авокадо из косточки
Как — то зимой дочка купила этот фрукт и угостила меня. А так как свободного времени было много, то решили мы попробовать высадить косточку. Теперь на нашей кухне красуется кустик авокадо и всем гостям обязательно показываем нашего экзотического гостя.
Хочу поделиться информацией, как грамотно можно посадить авокадо в домашних условиях, и какие правила ухода существуют за этим растением.
Содержание
Что такое авокадо
Это растение называют еще Аллигаторова груша и Агакат. В холодные зимние дни, в качестве хобби, начинающим цветоводам вполне можно осилить посадку дерева из косточки. Это занятие достаточно увлекательное, а когда появится первый побег и листики, то такой экзотический кустик украсит любое жилище.
- Растение это вечнозеленое и относится к роду Персея и семейству Лавровые. В природе дерево может быть очень высоким — 18 — 20 м. Ветви у него сильно ветвятся, а ствол прямой.
- Выращивается в открытом грунте в тропических и субтропических районах Бразилии, США, Африки и Израиля. С одного растения собирают более 200 кг плодов, которые славятся своими целебными свойствами и приятным нежным вкусом. В мире насчитывается около 400 сортов этого экзотического красавца.
- Листья у авокадо удлиненные, имеют форму эллипса, достаточно длинные — до 35 см. Имеют свойство опадать круглый год.
- В период цветения в пазухах листьев появляются практически незаметные и небольшие цветочки зеленоватого оттенка, обоеполые.
- Плод представляет собой крупную ягоду, весом от 50 гр до 1,8 кг, в центре которой находится семя в виде косточки. Форма ягоды напоминает грушу или шар. Когда плод зрелый, то достигает в длину от 5 см до 20 см.
- У ягоды очень плотная и жесткая кожица. Если она неспелая, то цвет плода темно — зеленый, если созрела, то темного, почти черного цвета. Чтобы проверить, можно двумя руками сдавить авокадо по бокам — действительно созревший плод через некоторое время восстановит свою форму.
- Мякоть у плодов содержит много питательных и полезных веществ, среди которых есть большой процент жиров, калий и витамин Е. Оттенок у нее желтовато — зеленый.
Авокадо используется во многих салатах, в качестве пюре, в коктейлях. Вегетарианцы употребляют плоды вместо яиц и мяса. По своей калорийности авокадо не уступает молоку. В нашем климате дерево можно вырастить как комнатное растение, а если за ним правильно ухаживать, то можно дождаться даже плодов.
Как правильно посадить
Более опытные цветоводы выращивают сразу несколько деревьев в контейнере, а потом искусно переплетают их ветви, создавая интересную декоративную композицию.
Мы рассмотрим, как посадить одно семя этого фрукта пошагово. Можно посадить семя в любое время года, но весенний период способствует более быстрому и активному развитию и росту.
Подготовка косточки
Сначала следует приобрести плод в любом супермаркете. Желательно выбрать спелый фрукт, но если немного не дозрел, то не страшно — дозреет дома. Важно, чтобы фрукт для посадки был зрелым, иначе деревце не вырастет. Косточку лучше выбрать покрупнее, чтобы в ней было больше сил и питательных веществ.
- Возьмите плод и разрежьте его на две половины. Извлеките косточку.
- Семя необходимо хорошо промыть под струей проточной воды. Важно удалить все остатки мягких тканей, чтобы не появилась впоследствии плесень. В то же время вы напитываете плод необходимой влагой. Промывать следует аккуратно, не повредив защитного слоя коричневого цвета.
- Так как семя может немного различаться по форме, то четко нужно определить, где заостренная часть (из нее потом появится побег), а где более закругленная (там будет корень).
Устанавливаем семя для прорастания
Для этой процедуры понадобится несколько обычных зубочисток. Главное, правильно их установить.
- С разных сторон осторожно необходимо проколоть зубочистками семя. Нужно сделать 3 — 4 прокола, причем зубочистки должны быть вколоты под небольшим углом. Основа готова.
- Большая часть косточки должна быть в воде. Выберете небольшую емкость (это может быть небольшой стакан или чашка), установите косточку на опоры. Вода необходима отстоянная, а ее температура +23 — 25 градусов. Некоторые добавляют в жидкость немного марганцовки или активированного угля для дезинфекции, но это совершенно необязательно.
- Выставить емкость нужно на южной стороне квартиры или дома. Место должно быть тихим и хорошо освещенным.
- Оберегайте семя от сквозняков и холода.
Ждем ростков
Часто пишут, что побег должен появится не более чем через месяц, но это не совсем так. Судя по многочисленным отзывам, косточка прорастет не раньше, чем недель 5 — 8. поэтому следует набраться терпения и ждать.
- При проращивании верхняя часть семени начинает подсыхать и трескаться.
- Трещины мы можем наблюдать по всему диаметру семени. из этих трещин начинают показываться отростки корневой системы. Следует внимательно следить за тем, чтобы эти отростки не подсыхали.
- Через некоторое время в верхней части ядра появляется небольшой росток стебля.
Период формирования
Через некоторое время побег вытянется до 16 — 18 см. В этот момент нужно методом прищипывания укоротить его до 8 см. Это действие приведет к более быстрому развитию стебля.
Следующий этап: когда длина побега снова достигнет 16 — 18 см, то можно пересаживать растение в грунт.
Посадка побега в почву
Горшок сначала можно выбрать небольшой, а потом, через время, пересадить растение. Диаметр горшка должен быть 20 — 25 см.
- Грунт для посадки рекомендуется сделать рыхлым и легким, чтобы хорошо поступал кислород в корневую систему.
- Дренажный слой обязателен во избежание застоя влаги в корне. Этого авокадо совсем не любит.
- Косточка на 1/3 должна из почвы выглядывать.
- после посадки следует хорошо увлажнить землю отстоянной водой без примесей солей, можно фильтрованную.
- Затем для растения нужно выделить солнечное место, где не будет сырости и затенения.
Уход
Много времени растение не отнимет. Достаточно подкармливать его раз в 20 — 30 дней. Для этого подойдут любые минеральные удобрения.
- Чтобы определить, нужно ли увлажнить почву, следует заглубить палец в землю, если грунт просох на 3 — 4 см, то пора авокадо полить.
- Через 3 года на кустике появляются небольшие цветочки. Чтобы дождаться плодов, изначально рекомендуется высадить сразу несколько косточек. Потом растения будут опыляться перекрестным способом.
- Если у вас есть возможность вывезти растение на свежий воздух в летние месяцы, например, на дачу, то установите его там тоже в солнечное и теплое место. Не исключено, что уже и на третьем году появятся первые плоды.
- Если на побеге начинают желтеть листья, это значит, что влаги слишком много. Сделайте паузу, пусть грунт немного просохнет, а растение придет в себя.
- Чтобы боковые побеги как можно активней прорастали и формировали крону, прищипывайте периодически верхнюю часть основного. Особенность растения, что без прищипывания боковых побегов не будет, а основной побег просто будет расти вверх, пока не погибнет.
- Если вы все же посадили несколько деревьев, то через 3 — 4 года можно ждать первого урожая, но бывает и так, что первый плод вы сможете увидеть на своем кустике только через 6 — 7 лет.
- Нужно знать, что семя и листья этого растения содержат в своем составе токсичное вещество — персин. Оно может вызвать нарушение в работе пищеварительной системы и даже аллергическую реакцию. Поэтому, перед тем как заниматься выращиванием этого экзота, подумайте о том, чтобы не навредить близким, страдающим аллергией.
Заключение
- Авокадо символизирует романтические отношения, поэтому хотя бы по этой причине можно попробовать вырастить его в домашних условиях. Следует выбрать спелый плод и потом поставить косточку на проращивание.
- Стебли у авокадо очень гибкие, поэтому если вы посадите сразу несколько косточек, то впоследствии можно заплетать из побегов косички. Цветения и плодов можно и не дождаться, а вот сделать оригинальную декоративную композицию вполне в ваших силах.
- Последующий уход, после посадки побега в горшок, не займет много времени. Следует контролировать полив — лишняя влага и сырость способны погубить растение, поэтому желательно в меру увлажнять грунт.