Черный список продуктов для здоровья желудка
Здравствуйте, меня зовут Люда, и я с детства болею гастритом. Это накладывает отпечаток на всю жизнь – я постоянно задумываюсь над тем, что ем. Есть продукты, которые мой желудок воспримет в штыки, и я этом буду не рада. Впрочем, не очень они полезны и в том случае, если с пищеварением у вас все в порядке. Вот черный список вредителей желудка.
Содержание
Здравствуй, гастрит
Есть продукты, которые могут спровоцировать гастрит даже у человека вполне здоровые. Вот самые опасные варианты.
Фаст-фуд
Это, думаю, все знают. Но вредна не только печально известная картошка фри. Наиболее вредны следующие виды фаст-фуда:
- Наггетсы куриные;
- Холодные напитки на основе кофе;
- Бургеры вегетарианские;
- Сэндвичи с рыбой;
- Буритос.
Вреден он не только для желудка, но и для фигуры, печени, сердца и поджелудочной.
Кстати, преодолеть тягу к джанк-фуду можно просто вдыхая его аромат несколько минут. Но если вы будите нюхать запах картошки-фри полминуты, желание съесть ее только возрастет.
Растворимые супы и вермишель
Не менее любимы студентами и школьниками, чем фастфуд. В одной порции такого сомнительно блюда содержится около 14 г жира, из которых больше половины- насыщенные. Плюс, огромное количество солей, жгучих специй ( смерть желудку) красителей и консервантов. Короче, не вредного в них только сушеные овощи, но их мало.
Сахарозаменители
Любые, в том числе фруктоза. Они не только вызывают диарею, спазмы желудка и вздутия, но еще и раздражают слизистые и пробуждают непомерный аппетит. Фруктоза организмом усваивается плохо. Опасная доза заменителей сахара для пищеварения начинается с 50 г.
Пончики
Состоят они из муки высшего сорта, глазури и сахара. Питательной ценности никакой, пустые калории, а также жиры, в которых пончик обжаривают. Это не только подрывает метаболизм, но и запускает неправильный пищевой цикл.
Клетчатка
Да, она полезна для кишечника, положительно влияет на перистальтику, очищает и помогает похудеть. Но если вы едите ее слишком много, она лишь провоцирует образование газов и приводит к вздутиям. Количество клетчатки в рационе нужно увеличивать очень постепенно. Ну, и воду пьем при ее употреблении. А вот фасоль – это сочетание клетчатки и белков.
Опасно оно тем, что провоцирует газообразование и спазмы. Чтобы слегка нейтрализовать этот эффект, вымачивайте ее не меньше четырех часов перед приготовлением. А вот такой источник клетчатки, как капуста, во избежание неприятностей, лучше есть вареной (можно на пару) тушеной или жареной.
Жирная и острая пища
Любая. Это не только пустые калории, но и нагрузка на желудок, а также поджелудочную с печенью.Среди специй наиболее опасен для больного желудка черный перец.
Молоко
Это тоже газообразование и спазмы в желудке, плюс остановка всего пищеварительного процесса. Особенно если у вас нет фермента, который молоко расщепляет.
Цитрусовые
В них тоже много клетчатки, а также кислоты в большом количестве. Эта гремучая смесь никак не подходит гастритников. Да и у здоровых людей при злоупотреблении может случиться расстройство желудка.
Майонез
Сегодня это сомнительный гель с огромным количеством жиров, вкусовые добавки, стабилизаторы и эмульгаторы. Ну, и масса калорий.
Мята
Эта травка расслабляет мышцы верхней части желудка. Это приводит к тому, что пища начинает снова двигаться в пищевод. А это провоцирует изжогу.
Что нельзя есть на голодный желудок
Даже если у вас желудок вполне здоровый, лучше не испытывать судьбу и не есть натощак некоторые продукты. Вот еще один черный список:
- Цитрусовые. Аллергия и гастрит. Также не очень рекомендован на голодный желудок сок апельсина или грейпфрута. Но можете ими закусить порцию овсянки. А вот на ночь их есть вполне можно. Но точно не при остром гастрите. Также рекомендуют есть на ночь апельсин с чем-то белковым, лучше творогом. Это поможет похудеть.
- Бананы. Это источник магния, регулирующего работу сердца с сосудами. Но если съесть банан на голодный желудок, то кальциево-магниевый баланс можно нарушить.
- Сырые овощи.Да, польза, да клетчатка с витаминами. Но если вы кушаете их натощак, то рискуете обзавестись гастритом или язвой – здесь слишком много кислот.
- Йогурт.Как ни парадоксально. Нет, не очень вредно, но утром молочнокислые бактерии желудку не нужны совсем. Так что, польза от него на голодный желудок – ровно ноль. Лучше ешьте его через пару часов после утренней трапезы. И да, речь идет о домашнем и натуральном йогурте. Розовое в красивой коробочке – это крахмал, загустители, эмульгаторы и прочее. Сойдет в качестве относительно безвредной сладости.
- Холодные напитки.Они не позволят правильно запустить утром работу желудка. Лучше пейте что-то слегка теплое. Это касается и воды, которая утром голодному желудку вполне нужна.
- Сладости.Пока ЖКТ не проснулся, сладкое натощак может привести к повышению уровня сахара. Лучше есть их уже после завтрака, когда инсулина вырабатывается достаточно.
- Кофе.Напиток этот раздражает слизистые желудка. Это приводит к активной выработке желудочного сока. А это – дорога к гастриту и язве. Пейте после завтрака, а не перед ним. И уж тем более опасно закусывать кофе сигаретой или конфетой натощак. Это может привести не только к язве, но и к раку желудка.
Подводя итоги
Желудок и ЖКТ – система хрупкая. Конечно, желудок в силах переварить все, но чтобы заработать гастрит или язву, нужно просто питаться неправильно какое-то время. Если у вас гастрит уже есть, вам тем более нужно отказываться от некоторых продуктов. Но даже если с желудком у вас все в порядке, следите за тем, что едите.
Загрузка...