5 незаметных, но критичных ошибок в дизайне кухне

Всем нам хочется создать идеальную кухню, в которой будут сочетаться удобство, практичность и эстетичность, но не у всех это получается. Использование не совсем подходящих материалов, недостаточная продуманность планировки, дефицит пространства и света порой не заметны на начальных этапах, но со временем становятся довольно критичными для хозяек.

Планируя кухню в строящемся доме я заблаговременно начала изучать форумы, чтобы проникнуться оптом «бывалых». Постепенно у меня в голове сформировался ТОП-5 наиболее серьезных ошибок, которых следует избегать, чтобы домашняя работа на кухне была только в удовольствие.

1. Пол

При выборе напольного покрытия для ванной комнаты у тех, кто занялся ремонтом, вариант только один — плитка. Но на кухне мы почему-то начинаем экспериментировать с другими материалами, совершенно забывая о том, какие испытания предстоят кухонному полу. Грязь, высокая влажность, перепады температур, риск затопления и удары падающих предметов посуды выдержит не каждое напольное покрытие.

Эксперименты с кухонным напольным покрытием всегда завершаются плачевно, поскольку именно на нем мы стремимся сэкономить. Недорогой ламинат и тонкий линолеум не выдерживают нагрузок и деформируются, портя своим видом общую картину. Нет места на кухне и «богатому» натуральному паркету, поскольку он будет впитывать грязь и влагу.

Самое верное решение — выбрать для кухонного пола керамогранит, хорошую керамическую плитку или многослойный линолеум, эти товарищи достойно выдержат предстоящие испытания и не изменят своего вида через пару лет. Для швов рекомендую использовать затирки на основе эпоксидной смолы, такие составы не склонны к впитыванию, а значит, сохранят свою первоначальный цвет на протяжении всего периода эксплуатации пола.

2. Розетки

Пожалуй, это самая больная тема для хозяйки. Дефицит розеток выматывает и доводит до исступления, особенно, если в процессе приготовления вам нужно использовать большое число бытовой техники. Когда 10 лет назад в квартире делался ремонт, мы, казалось бы, учли все, но уже через 5 лет выявился острый дефицит разъемов. У нас стало больше кухонной техники, добавились гаджеты, которые нужно регулярно заряжать, и думаю, это не предел.

Продумывая дизайн кухни еще на «черновом» этапе заложите побольше розеток и желательно с запасом. Пусть лучше разъемы пустуют, чем вы будете конфликтовать с близкими с блендером и разряженным телефоном. Установите розетки за гарнитуром для встроенной техники, над участками столешницы, рядом со столом и у входа на кухню, предусмотрев все вероятные будущие потребности, которые привнесет в нашу жизнь технический прогресс.

3. Рабочий треугольник

Все знают правило рабочего треугольника, но не все понимают, насколько важна его протяженность. Слишком малый периметр (до 3 метров) сделает кухню неудобной и тесной, поскольку готовить в помещении, где мойка, холодильник и плита располагаются рядом будет некомфортно. С другой стороны, чересчур большая протяженность рабочего треугольника приведет к тому, что после приготовления борща вы будете чувствовать себя так, словно прошли пешком половину города.

Согласно правилам дизайна, периметр рабочего треугольника должен составлять 3-7 метров, конечно, в крохотных кухоньках реализовать такое не получится, но попытаться приблизиться к идеалу можно. Если же у вас просторное помещение, я бы советовала вам поставить гарнитур буквой «П» или добавить к Г-образному комплекту остров. Так у вас все будет под рукой, а процесс готовки станет быстрым и комфортным.

4. Освещение

Подсветка значительно увеличивает стоимость кухонного гарнитура, но без нее, к сожалению, никак. Либо придется доплачивать при заказе кухни, либо монтировать дополнительное освещение на потолке над рабочей зоной. Какая бы большая и мощная люстра у вас ни висела, вы все равно будете загораживать собой ее свет, затеняя столешницу.

В идеале на кухне должно быть 2 уровня освещения: верхний, захватывающий все рабочие поверхности, и нижний, который монтируется под верхними шкафами и увеличивает интенсивность освещенности.

5. Недостаток места

В финале рассмотрим главную проблему, которая заботит абсолютно всех хозяек — место. В это понятие входит как свободная площадь для хранения, так и пространство для комфортного передвижения.

Минимализм будет уместен только, если кухня делается для холостяка. У нормальной хозяйки, любящей готовить и имеющей много посуды, должно быть много шкафов, в которые ее можно спрятать. В ином случае — все поверхности заставятся тем, что не поместилось в имеющуюся мебель, эта захламленность вряд ли впишется в ваш продуманный минималистичный дизайн.

Много мебели — тоже плохо, поскольку в тесной кухне будет сложно передвигаться. В идеале расстояние между гарнитуром и столом или островом должно составлять не менее 1,2 м. Чтобы создать идеальную и комфортную кухню, вам потребуется тщательно все обдумать:

  1. Если навесные шкафы будут крепиться к надежной стене (не к гипсокартону), есть смысл выбрать элементы высотой 900 мм, так вы сможете разместить в них больше запасов, легкой кухонной техники и посуды.
  2. Объективно в ящики помещается больше, чем в шкафы с полками, поэтому на нижнем ярусе лучше сделать больше выдвижных элементов. Тщательно продумайте, что и где вы будете хранить: кастрюли, сковородки и посуду лучше ставить на полки, а остальное — в ящиках. Рассчитайте оптимальные размеры этих элементов, чтобы не украсть у себя полезный объем для хранения.
  3. Обязательно предусмотрите буферные зоны между точками рабочего треугольника. Когда вы достаете продукты из холодильника, их будет удобно сразу положить на поверхность, для этого рядом должен быть свободный участок столешницы. Это же правило относится к мойке и плите, а для максимального комфорта длина поверхности в идеале должна составлять 70-90 см, а на маленькой кухне хотя бы 15 см.

Руководствуясь этими рекомендациями, вы сможете «собрать» идеальный гарнитур, который сделает процесс готовки удобным и комфортным.

Наглядно о критичных ошибках при дизайне кухни вы увидите в следующем видео:

Итог

Обдумывая дизайн кухни, предусмотрительные люди обязательно учитывают чужие ошибки, чтобы не повторить их. Комфорт и практичность будут достигнуты, если вы учтете следующие нюансы:

  • выбирайте качественное и практичное напольное покрытие (керамогранит, керамическая плитка, многослойный линолеум);
  • заложите на черновом этапе оптимальное количество розеток под технику и гаджеты;
  • расположите элементы кухни согласно правилам рабочего треугольника;
  • обеспечите многоуровневую подсветку;
  • рационально используете полезный объем для хранения, сохранив максимум свободного пространства.

Надеюсь, что перечень 5 распространенных и критичных ошибок при дизайне кухни поможет вам избежать их. Не наступайте на чужие грабли, и тогда домашние дела будут приносить вам исключительное удовольствие.