7 фруктов и овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Еще наши бабушки выращивали на окошке свежую зелень, поставив старую луковицу в стакан с водой. Сегодня же у многих горожанок можно увидеть большие горшки с грунтом, фитолампы, огромный выбор покупных подкормок, семян, рассады. На подоконниках, тесня цветы, порой разбиваются почти полноценные огороды…

7: Баклажан

Ищите комнатные сорта. Например, «Голден эгс» — карликовый баклажан, считающийся декоративным. Его крохотные, белые плоды можно есть. Каждый вырастает до 80-100 г.

Впрочем, сорт можно высадить и обычный, огородный. Но горшок стоит взять максимально объемным — не менее 5 литров, а лучше — и вовсе 10.

Баклажан любит свет и тепло. Когда он дорастает до 20 см, его верхушку нужно прищипнуть.

6: Огурцы

Эти овощи растут и созревают очень быстро: посадили, и через 3 месяца уже имеете салат.

Выбирайте раннеспелые самоопыляемые гибриды. Если на пакетике с семенами указано еще и «теневыносливые», «кустовые» — идеально!

Хорошие отзывы получили гибриды (к названию на пакетике с семенами приписывают обозначение «F1»): «Маша», «Татьяна», «Клавдия», «Легенда», «Лилипут», «Зятек», «Теща» и другие.

Огурцы любят свет, тепло и постоянные поливы (но без фанатизма: грунт должен быть постоянно влажным, но не перелитым).

5: Помидоры

В данном случае тоже ищите самоопыляемые гибриды. Они обязательно должны быть карликовыми или низкорослыми — высокорослые, тянущиеся на 1,5 метра вверх, в квартире выращивать попросту негде. Комнатные сорта будут мелкоплодными, зато смогут созреть в любое время года.

Вам подойдут: «Балконное чудо» (красный или желтый сорт), «Бонсай», «Японский комнатный», «Черри Пигмей», «Флорида Петит», «Зеленушка» и другие. Отдельного внимания стоят ампельные сорта, которые можно выращивать в подвесных кашпо, как какие-то петунии: «Перуанский домашний», «Желтая груша», «Ильди».

Помидоры любят свет. Летом их выращивают на южном окне, зимой обязательно подсвечивают. Они боятся затхлого воздуха, а вот сквозняки им не грозят. Поливать томаты нужно нечасто, но помногу.

Важно! Даже низкорослые сорта могут вытянуться на метр в высоту. Поэтому заранее прищипывайте рассаду, помогая томату куститься, разрастаясь не вверх (и падая при этом), а в стороны.

4: Болгарский (сладкий) перец

Это «растение ждунов»: урожай вы получите только через 5,5 месяца после высадки. Зато такой перец — многолетнее растение. Вырастив его раз, плоды можно собирать 2-3 года.

Ищите в магазине семена самоопыляемых раннеспелых гибридов. Скорее всего, вам предложат универсальные сорта (они подходят и для грядок, и для парников, и для квартиры).

Если у вас под растения выделено только окно, берите «Оду» — эти кустики с фиолетовыми плодами не растут выше 50 см. Если же имеется балкон (есть где развернуться), можете позволить себе и «Калифорнийское чудо», очень урожайный сорт с красными толстостенными плодами.

Перец обожает свет (даже прямой), тепло (не ниже 18 градусов), частые рыхления грунта, подвязывания. А вот сквозняков он не любит.

3: Острый перец

Такой кустик радует урожаем намного раньше — примерно за 2,5 месяца. А жить в вашей квартире, украшая ее своими острыми яркими «кинжальчиками», он будет до 5 лет.

Сорта нужны все такого же типа — раннеспелые, самоопыляемые. Удача в том, что таковыми являются практически все современные гибриды. Так что можете выбирать сорта с традиционно красными или более декоративными плодами (желтыми, оранжевыми, даже фиолетовыми). Самыми интересными считаются «Слоновий хобот» (плоды этого перца самые крупные — до 27 см) и «Змей Горыныч» (с особо «адским» вкусом).

Как и его сладкий собрат, горький перец любит много света. Зимой ему нужна фитолампа. Грунт в горшке должен постоянно быть мокроватым. А когда перец подарит вам урожай, несколько раз подкормите его (небольшие пакеты с подкормками для овощных культур найдутся в магазинах для огородников или даже цветоводов).

Пасынковать кусты не нужно. Позвольте им куститься, полностью заполняя пространство вокруг себя.

Важно! Если выбрали такой перец, не высаживайте рядом с ним сладкий! «Ребята» будут делиться пыльцой, и в результате вкус у плодов болгарского вида будет испорчен.

2: Лимон

На Ютубе есть много роликов о том, как вырастить лимон из косточки. Правда, не все пишут о том, что ждать плода придется дольше 10 лет. Так что если хотите выращивать цитрусовые к чаю, лучше купить миниатюрное лимонное деревце в магазине.

При пересадках покупайте для лимона специальный грунт для цитрусовых. От обычного цветочного он отличается более повышенной кислотностью.

Это растение не любит сухого воздуха, прямого попадания солнечных лучей, затенения и жары (зимой ему хватает +15 градусов).

1: Финиковая пальма

Купили сушеные финики? Выньте из них пару косточек, воткните в грунт и поливайте. Прорастут они быстро.

Это очень неспешное растение. Росток у него открывается, показывая листики, аж через год-два. Растет финик тоже медленно, выпуская всего по 3 листика в год. В уходе растение требует частых пересадок методом перевалки.

Важно правильно выбрать горшок для такой пальмы: купите высокий (довольно глубокий — взрослой пальме нужно укорениться примерно на метр) и узкий.

Подытожим

• Легче всего на подоконнике или балконе выращивать овощи карликовых, самоопыляемых сортов: огурцы, помидоры, перцы.
• В последнее время начали продаваться и семена балконного баклажана. Скажем, «Голден эгс» вырастает максимум на 45 см.
• Что касается комнатных фруктов, это преимущественно заграничные экзоты — цитрусовые, финики.

А также в комнате современного дома можно выращивать ананас, маракую, личи, манго и много других вкусняшек. Более подробно о том, где брать посадочный материал, как его проращивать и в каком уходе нуждаются такие растюшки, расскажет это видео: