Как хранить лук, чтобы не было мелких мошек

Чистота и порядок в доме ещё не гарантия того, что в один прекрасный момент у вас не объявятся дрозофилы. Эти так называемые луковые или плодовые мушки доставляют беспокойство и вызывают раздражение хозяек.

Я знаю, о чем говорю – не раз избавлялась от них, ведь появиться они могут от чего угодно, а бороться с ними приходится нам, женщинам. Пришлось прочитать специальную литературу, чтобы понять, откуда берутся эти мушки. Вместе с тем, я научилась хранить лук в условиях квартиры, да еще узнала много других премудростей.

Кто такие дрозофилы и опасны ли они для человека

Эти мелкие насекомые происходят из семейства плодовых мушек. Двукрылые особи из рода дрозофил имеют размер до 3,5 мм. Окраска тельца желто-бурая, глаза красные. Что еще известно о них:

• Живут мухи 10-20 суток, в холодное время года (дома) до 2,5 месяцев;
• Размер яйца составляет всего полмиллиметра — немудрено, что мы не видим его невооруженным глазом, да и не догадываемся приглядеться;
• Через 10 дней появляется личинка, которая в 7 раз превосходит по размерам яйцо;
• Только появившись на свет, взрослые самки спариваются и откладывают до 80 яиц за один раз;
• За сезон дрозофила может дать 10-13 поколений.

Питаются личинка и сама луковая мушка соком гниющих фруктов и овощей, сахаристыми жидкостями, продуктами выделения и разлагающимися тканями растений и животных.

Зимой живут рядом с человеком, поблизости или в различных складских помещениях, складах, погребах, вентиляционных отверстиях, откладывают яйца в грунте под цветами, рассадой.

Опасность для человека представляет не сама мушка, а её личинка. Огромное количество мелких личинок способно попасть внутрь организма вместе с подпорченными продуктами питания или при нарушении правил гигиены жилища и личной чистоплотности. Дискомфорт в желудке, диарея, спазмирование кишечника появляются, «благодаря» проглоченным личинкам дрозофил.

Ну и согласитесь, не очень приятно находиться в доме, где обитают противные прилипчивые мушки, это не эстетично, и подрывает репутацию хозяев.

Как мушки попадают в дом

Обитая вне жилья человека, луковые мушки способны залететь с улицы, из подъезда, из вентиляции. Но, зачастую, всё намного проще: мы сами приносим их в дом.

• Яйца или личинки живут на поверхности купленных в магазине (на рынке) свежих, вяленых и сушеных фруктов, овощей. При благоприятных условиях (нарушение целостности кожуры, гниение) из них появляются летающие особи.
• Этих паразитов мы заносим домой на подошве обуви, перчатках, колесах велосипедов и колясок, когда храним их в прихожей.
• На почвенном субстрате для растений из магазина или с землей для рассады с собственного огорода также могут занестись личинки и яйца плодовой мухи.
• Лапы, шерсть, испражнения и еда в мисках домашних животных – прекрасная среда для размножения мушки.
• При неправильном хранении лука, когда гниёт его донце или портится шелуха, в доме заводятся эти летающие насекомые. Кладки яиц на луковицах были заложены еще летом на огороде.

Как правильно хранить лук, чтобы в нем не завелись мушки

Кому не известен запах портящегося лука – тот не запасал его в достаточных количествах на зиму. Покупая в супермаркете или на базаре лук, мы кладем его в полиэтиленовый пакет, ставим на пол возле батареи и… благополучно там храним.

Делать так не нужно – тепло и влажность закрытого пакетика создадут хороший микроклимат для разложения продукта.

• Первое незыблемое правило удачного хранения репчатого лука – его тщательная просушка после уборки. Рассыпают лук в один слой под навесом, в сарае, на террасе.
• На зимовку закладывают только здоровые и неповреждённые головки. Обрезать донце луковицы не нужно, обстригают или отшелушивают только сухие корешки. В противном случае, через «раненную» поверхность проникнут патогенные микроорганизмы и создадут вероятность порчи.
• Хранят сухой лук при комнатной температуре 17-22 градуса, в подвале же допустимо держать его при 1-5 градусах.
• Влажность воздуха в помещении во время хранения не должна превышать 75-80 %.
• В маленьких количествах (когда лук покупают в магазине на неделю) удобно держать его в пакетике в специальном отсеке холодильника.
• Ящики с отверстиями, специальные косы-плетёнки – это то, что нужно для сохранности репчатого лука.

Важно! Каким бы способом не хранился лук во время зимы, его периодически, хотя бы один раз в месяц, требуется осматривать и перебирать. При этом выбрасывают мягкие или засохшие экземпляры, из ящиков убирают отпавшую шелуху.

Замечено, что красные сорта лука больше подвержены гниению. Это объясняется тем, что красный лук почти всегда раннего созревания и не предназначен для закладки на длительное хранение, а еще он почти всегда слаще обычного. Может, потому и появляются мушки в таком луке чаще всего.

Не стоит поддаваться на заверения продавцов на рынке, что существуют специальные сорта лука, которые не гниют. Вам могут посоветовать купить такой лук, из которого мушки не появляются. Только всё это чистой воды фантастика. Главное — правильно сушить и хранить лучок.

Ещё возможные источники появления мошек в квартире

• Оставленное надкусанное яблоко или другие сладкие фрукты на столе;
• Мусорное ведро с пищевыми отходами, которое стоит не один день;
• Помидоры, гниющий картофель или его очистки;
• Цветочные горшки: некоторые любители способны полить свои растения спитой чайной заваркой или сахарной водичкой. Здесь и заведётся мушка;
• Банки с соком, остатки вина, пива, или чайный гриб;
• Остатки еды в кормушках для домашних питомцев.

Как избавиться от луковой мухи

Если случилось так, что мушки всё же появились, они летают, садятся на пищевые продукты и поверхности рабочих зон, то, конечно, от них хочется поскорее избавиться. Начинать бороться с мелкой мошкарой нужно с выяснения причины её появления.

• Обнаружили, что у вас подгнил лук, валяются картофельные очистки — убирайте все это и сразу выносите в мусоропровод или на помойку. В сухости и чистоте луковые мушки не заводятся.
• От остатков банкета избавляемся немедленно, выбрасывая фруктовую нарезку, бутылки и салаты.
• Принесенные домой овощи и фрукты, промывайте водой и обдавайте кипятком – так вы уничтожите яйца, а вместе с ними и личинки дрозофил.
• Бывает так, что всё прибрано и вымыто, лук перебрали и овощные запасы перетрясли, а мошкара всё летает. В таком случае, заглядываем под диваны и кухонные шкафы, в щели между мебелью – там могут найтись огрызки фруктов или кожура от бананов. Особенно это актуально для тех, у кого имеются маленькие детишки или домашние животные.
• Есть еще один действенный способ – это приманка для луковой мушки. В небольшой контейнер или стаканчик наливаем немного воды, уксуса (подойдет любой, но лучше яблочный) и добавляем средство для мытья посуды. Сверху плотно накладываем пищевую плёнку и закрепляем. Остриём зубочистки (дальше не проталкивать) протыкаем несколько дырок на поверхности плёнки, чтобы мушка пролезла внутрь, но не смогла выбраться наружу. Оставляем на несколько дней в месте скопления мух. Стаканчик или плёнку лучше выбрать желтого или оранжевого цвета.

Делаем вывод

Чтобы в квартире не завелась мушка дрозофила, нужно придерживаться следующих правил, в том числе как хранить лук правильно:

• Закладывать в коробки только сухие луковицы, без повреждений. Раз или два в месяц перебирать луковые запасы, выбрасывая испорченный продукт.
• Не держать лук возле батарей центрального отопления, избегать и повышенной влажности.
• В косичках лук лучше проветривается и меньше гниёт.
• Хранение лука россыпью предполагает, что толщина слоя не превысит 20-25 сантиметров.
• Следить нужно и за чистотой в жилище, вовремя делать уборку, избавляясь от остатков сладкой и крахмалистой пищи.