Почему некоторые религии против разной еды — научное обоснование

Все мы привыкли к разнообразной пище. Но в некоторых странах можно встретить запреты на употребление определенной еды. К примеру, в Татарстане не принято кушать свинину, соответственно, нежнейшим шашлыком из свиного мяса здесь не полакомиться. Запреты принимать определенную пищу в основном связаны с религиозными мировоззрениями: христиане не кушают одну пищу, а мусульмане — другую. В своей статье я хочу рассказать, какая еда запрещена в разных религиях, и почему возникли такие запреты.

Христианство

Самая снисходительная (в плане запретов на определенные продукты питания) вера — это христианство. Но и здесь существуют определенные запреты:

• нельзя употреблять мясо животных, умерших естественной смертью;
• нельзя употреблять мясо животных, которых принято преподносить в жертву;
• запрещено кушать мясо с кровью.

В дни христианских ограничений (пост) запрещено употреблять пищу животного происхождения. К таким продуктам относятся любые виды мяса, молочные продукты, яйца, сыры, творог и т. п. В эти же дни запрещено употреблять алкоголь, а также совершать определенные действия (праздновать дни рождения, свадьбы, венчаться и т. п.).

Научное обоснование подобным запретам существует. В давние времена, еще задолго до Всемирного Потопа, все люди были вегетарианцами. Они не употребляли в пищу никакую пищу животного происхождения. Уже в Новом Завете были описаны запреты, которые указывали, что существуют продукты, которые христианам кушать нельзя.

В настоящее время церковь более лояльно относится к верующим. Уже не существует таких строгих запретов. То есть христианам, ведущим активный образ жизни (спортсмены, путешественники) можно не самым строгим образом соблюдать религиозные посты.

Иудаизм

У иудеев введены более жесткие правила. Верующим нельзя употреблять большое количество продуктов, например:

• яйца с одинаковыми концами (тупые или острые);
• «неподходящую» пищу.

Научные исследования доказали, что многие запреты в питании у иудеев вполне осмысленны. Например, яйца с одинаковыми концами (которые запрещено кушать верующим) часто принадлежат хищным птицам. Если человеку кушает хищников, то он сам становится злым, кровожадным, агрессивным, жестоким.

Очень интересное понятие «неподходящая» и «подходящая» пища. «Подходящей» пищей считается мясо животных, которые одновременно считаются и парнокопытными, и жвачными (олени, овцы, жирафы). Если животное относится только к разряду парнокопытных (свинья) или к разряду жвачных (заяц), то их мясо нельзя употреблять в пищу.

Приготовлением мяса занимаются только профессионалы. В религии существуют правила приготовления мясных блюд. К примеру, животное нельзя закалывать ножом, в пищу не употребляется сало и жилы, кровь обязательно полностью удаляется из мяса. Перед тем, как приготовить мясо, туша забитого животного тщательно проверяется врачом на наличие/отсутствие вирусных, грибковых и инфекционных заболеваний.

Запреты в иудаизме действуют не только на мясо животных, но и на рыбу и морепродукты. Разрешено кушать только рыбу, которая имеет плавники и чешую. Все моллюски и ракообразные у верующих под запретом.

Ислам

Вся пища, которую можно употреблять в пищу, у мусульман называется халяль. Но и мусульманам существуют свои запреты:

• нельзя кушать мясо животных, умерших своей смертью;
• нельзя кушать мясо животных, которые погибли в результате негативного воздействия внешних факторов (потоп, пожар и т. п.);
• нельзя кушать мясо животных, которые были убиты без всякой цели (во время процесса убиения не был упомянут Аллах);
• строго запрещено кушать мясо больных животных или беременных самок;
• под строгим запретом свинина и все продукты, приготовленные на основе этого вида мяса.

Мусульмане щепетильно относятся к процессу забоя скота. Например, нельзя, чтобы другие домашние животные видели, как забивают их собратьев. Запрещено убивать животных с помощью электрического тока, так как в процессе этого действия у живого существа происходит разрыв капилляров и последующее внутреннее кровоизлияние (у мусульман запрещено кушать мясо с кровью).

Большое количество запретов в исламе — это обязательная часть веры. Мусульмане бережно относятся к собственному здоровью, поэтому перечисленные запреты вполне обоснованны. Свинину верующие не употребляют в пищу по нескольким причинам. Во-первых, это животное (как написано в Коране) считается проклятым Аллахом, а тот, кто ест свиное мясо, не верит в Бога. Во-вторых, организм свиньи очень похож на организм человека, соответственно, употребление свинины равносильно употреблению человечины. В-третьих, в организмы свиней «любят» селится разнообразные паразиты и вредоносные микроорганизмы, которые под воздействием термической обработке не погибают, соответственно, употреблять в пищу мясо свиньи небезопасно для здоровья человека.

Заключение

• Верующий человек строго соблюдает основы и правила своей религии. У каждой веры существуют свои законы, традиции и обычаи. Значимое место в религии занимают запреты на употребление в пищу определенных продуктов.
• Для каждой веры характерны собственные запреты. Христианство считается самой лояльной религией, здесь верующие следуют строгим запретам только в период действия поста. У иудеев и мусульман действуют более жесткие запреты, верующим запрещено употреблять в пищу определенные продукты не только во время поста, но и во все другие дни.