Сократить счет за продукты почти вдвое — реально: как экономит мать 5-ых детей

На еду у среднестатистического россиянина уходят огромные суммы. Их можно сократить, если знать как. Делюсь секретами экономии моей знакомой – матери пятерых детей. В большой семье не забалуешь, а вот оптимизировать бюджет точно не будет лишним.

Экономят не бедные, а умные. Бедные просто еле тянут жалкое существование, скупердяи везде пытаются найти выгоду и часто в итоге теряют.

Разумный подход к деньгам предполагает оптимальный выбор продуктов, цен. Поначалу вам может показаться, что сэкономить на привычной корзине нереально, но это не так. Почему? Да потому что способы есть всегда. Умение тратить – это, как умение зарабатывать, целое искусство. Предлагаем освоить его.

Полезные советы

Экономить на продуктовых закупках не так уже и сложно. Для этого достаточно следовать указанным далее рекомендациям.

Ведите списки

Если мы знаем, что что-то хотим, но не знаем, что именно, то рискуем потратить лишнее. Записывайте, что купили, что еще нужно купить, какие ингредиенты используете для приготовления пищи чаше всего. Приобрели – поставили галочку, готово. Так что ничего сложного нет. Составляйте меню на неделю заранее – так вы не купите лишнего плюс ничего не пропадет.

Ловите скидки

Следите за спецпредложениями и старайтесь делать заказы по акции. Иногда дисконты получаются очень хорошими – почему бы не воспользоваться этим. Есть продукты, которые можно брать впрок и замораживать – отличный вариант для экономных хозяек. Поначалу может быть непривычно, но потом вы втянетесь и цените все плюсы данного подхода.

Собственные продукты магазина (торговой марки) тоже стоят дешевле, чем их аналоги. Качество внутренних линеек обычно приличное, но за счет экономии торговой сети, производителя на рекламе, вы лишнего не заплатите.

Не выходите за пределы доступного бюджета

Решите, сколько, чего и на что вы готовы тратить, за пределы установленного лимита не выходите. Так получится держать траты под контролем и не делать лишних необдуманных покупок. Вы голодны? Сначала перекусите, а только потом отправляйтесь на шопинг. Голодные люди покупают очень много лишнего и тратят то, что могли бы сэкономить.

Делайте запасы

Если они, конечно, выгодны. Берите крупы, пряности большими упаковками – если уверены, что они вам точно пригодятся. Муку, рис, сахар при соответствующих объемах потребления выгоднее всего брать мешками.

Ставка на сезонность

Сезонные продукты дешевые и вас не разорят. Ищите определенные виды мяса, помидоры-огурцы, замораживайте, тушите, делайте закатки. Много еды при наличии места в морозилке не бывает – заготовите впрок.

Развивайте кулинарные таланты

Самому хлеб печь дешевле, и будет он полезнее-вкуснее. Также опытные хозяйки и кулинары знают массу секретов по приготовлению разных блюд из простых продуктов. Умея готовить полуфабрикаты, разные виды мяса, чечевицу, фасоль, вы больше ничего не выбросите в мусорное ведро. Печенья, как и хлеба, тоже самому делать в разы выгоднее.

Ловите горящие предложения

Да, горящими бывают не только туристические путевки. Например, овощи, мясо, фрукты долго не лежат, и магазины регулярно распродают их. Заглядывайте в отделы со скоропортящимися позициями – найдете много интересного. Некоторые торговые сети регулярно проводят акции, так что обратите внимание и становитесь постоянным клиентом.

Замораживайте побольше

Морозить можно любые продукты – твороги, сыры, мясо, зелень, готовые салаты, торты. В некоторых случаях вкус блюда страдает, в остальных остается практически неизменным. Размораживать легко – под теплой водой или естественным способом.

Учтите, что огурцы, помидоры, побывавшие в морозилке, для салата уже не подойдут, зато для рагу сгодятся вполне. Замораживать выгодно – купили очень дешево и обеспечили себя провиантом надолго.

Домашние перекусы и тесто

Чего-то вкусненького время от времени хочется всем, ваша задача найти такие перекусы, которые не окажут особой нагрузки на бюджет. Дома можно делать чипсы, попкорн и прочие вкусняшки. Тесто тоже готовьте сами – много сэкономите. А вот от сухих готовых завтраков, снеков, батончиков, мюслей оптимально будет отказаться.

Рису – да, готовым блюдам – нет

Риса много не бывает – крупа вкусная, полезная, подходит для приготовления самых разных блюд. Готовых продуктов и, тем более, салатов много не берите – они быстро портятся, а значит, имеют все шансы оказаться в мусорном ведре. Выбрасывая еду, вы теряете деньги. Навороченные продукты тоже никому особо не нужны.

Напиткам нет

Точнее их количество нужно сократить. Большое количество сахара, консерванты – это все есть в соках, газировке и совсем не полезно для здоровья. Также, оплачивая сладкую водичку, львиную долю денег вы пускаете на рекламу.

И еще

• Выбирая продукты, смотрите на соотношение цены-качества – не любая экономия хороша.
• Носите списки покупок с собой всегда – удобно делать это в приложениях смартфона или планшета. За пределы списка не выходите.
• Решайте, что и зачем вы берете. Доля продуктов из серии «просто захотелось» должна быть минимальной.
• Здоровая еда может быть дешевой – просто готовьте сами и не переплачивайте за бренд.

Итоги

1. Не проедать зарплату можно – главное освоить принципы разумной экономии.
2. Побольше замораживайте – так продукты храниться будут максимально долго.
3. Экономия – это не жлобство, а разумное расходование средств.